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■講談社文庫■吉村葉子■講談社■2009年08月12日発行年月：2009年08月12日 予約締切日：2009年08月05日 ページ数：351p サイズ：文庫 ISBN：9784062764766 吉村葉子（ヨシムラヨウコ）?952年神奈川県藤沢市生まれ。立教大学経済学部卒業。20年間のパリ滞在を通じ、フランスおよびヨーロッパ全域を対象に取材、執筆を続ける。日常生活に根ざしたエッセイなど著作多数。現在は神楽坂を拠点に、講演活動も行っている。また、男女の愛を語る小説や翻訳物も出版。日本家政学会食文化研究部会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第?章 おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音／第2章 楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓／第3章 パリの異邦人に教わった本物のお国料理／第4章 プロヴァンス編-青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て／第5章 ブルゴーニュ編-ぶどう農家の人たちに乾杯！／第6章 アルザス編-コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村／第7章 ノルマンディー編-料理が奏でるセレナーデ／第8章 どっさり野菜が家庭料理の魅力です／第9章 食べ物、四方山ばなし／第?0章 食べることのたいせつさを教えてくれた人たち フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく！手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに20年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 文庫 人文・思想・社会
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